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【圈圈带你吃】肉蟹煲还是招牌好

自从某哥进驻合肥以来,给了合肥人一种新的吃蟹方式,而专营肉蟹煲的商家也越来越多了。新胖子也是一家专营肉蟹煲的店铺,店铺地址在长江剧院的对面,那个停车场的巷子进去,就能看到了。

一楼是安小jie面馆,二楼是新胖子肉蟹煲。店面还挺大的,装修偏向工业风,各种小螃蟹还蛮可爱的。座位多为四人卡座,有人多人桌。聚会什么的,也毫无压力吧。
貌似各家肉蟹煲装修餐具都差不多。吃过两家,感觉味道还是有差别的。

人多,吃的也就多了,除了各种煲,还有凉菜啥的。凉菜里面,比较推荐牛肉和皮蛋豆腐,两个都很好吃。

煲类,它家的品种还是蛮多的。从招牌的肉蟹煲,鸡翅煲,牛蛙煲,到酸菜鱼煲,各式各样的,选择性很多。
招牌肉蟹煲,不愧为招牌了,分量很足,卖相也很好。唯一光盘的煲,肉蟹个头大,肉也厚实,关键是调味做的好,味道很正,有点点甜但不喧宾夺主。里面的鸡爪和年糕也是真的好吃,鸡爪入口即化,香酥入味。年糕的品质很不错,软烂有粘性,入口有嚼劲,好吃。

吃过招牌肉蟹就不太爱其他的,不过每款煲里面的配菜都很丰盛。除了必备的鸡爪和年糕,还有土豆啥的。酸菜鱼里面配了粉条,反正各有特色的吧。鸡翅煲会有点咸,没啥特色~牛蛙煲里面的牛蛙太碎了,很难找到肉肉,很喜欢牛蛙的小伙伴一声叹息~酸菜鱼煲全场最差,因为,酸菜鱼,一点味道都没有,里面粉皮没煮透,很硬,咬不动~
感觉是在吃各种口味的年糕~笑~

还是推荐招牌肉蟹煲,算是吃过的最好吃的一家了。嗯。其他,就仁者见仁智者见智吧。
热门评论
  • 北极熊polarbear LV8 婕妤 美食星探
    2楼
    爪爪好好吃的样子~~~ˉ﹃ˉ
    10-10 11:00
    回复
  • 北极熊polarbear LV8 婕妤 美食星探
    3楼
    爪爪好好吃的样子~~~ˉ﹃ˉ
    10-10 11:00
    回复
  • 数字小哥哥 LV7 贵人 美食星探
    4楼
    啊啊想吃~~~~~
    10-10 11:02
    回复
  • 数字小哥哥 LV7 贵人 美食星探
    5楼
    {:3_1727:}
    10-10 11:02
    回复
  • 霸都圈圈 LV9 婉仪 美食星探 楼主
    6楼

    小麻将 发表于 2017-10-10 11:00爪爪好好吃的样子~~~ˉ﹃ˉ

    入口即化哟~
    10-10 11:21
    回复
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    13
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    璟雅

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