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【原创】醉翁之意不在酒,在乎山水之间的这家土菜馆~

作为一名旅游爱好者,【黄山.丰大国际酒店】算是一家人的度假旅游的好去处,除了基本的酒店配套硬件设施以外,还有一个【浩瀚天下】最高层处,群山环绕的360度全景室外游泳池,美景,叹为观止,可惜帖子里不能发视频!儿童游泳池、儿童户外戏水池、海啸区、温泉区,应接不暇,小伙伴等明年酷暑,可去一探究竟!
而距离此不远处,有一家【翠竹土菜馆】,算是我吃过的土菜馆里面,味道上乘之作!
它得天独厚的地理位置,让其周边“丰大酒店”的【浩瀚天下】、“翡翠谷”、“杨家寨”旅游的朋友,都会慕名前来!

首当其推:老鸡汤,臭鳜鱼
正宗【老鸡汤】,油黄而不腻,气香四溢。无需加入其他佐料,原汁原味。喝一碗鸡汤,从心里一直暖到手心里。
徽州一绝,【臭鳜鱼】。闻起来臭,吃起来香,臭鳜鱼的肉呈蒜瓣儿,香嫩细滑。很多人,喜爱它独特的味道和口感。
大部分人,说起黄山菜,就会想到臭鳜鱼,不无道理。但真正让我留恋的黄山菜,是在宏村吃的【石鸡炖石耳】,纯鲜致美,至今记忆留心!

在这里,吃到了第一次见到的【花生芽】,即用花生发成的芽。口感略似于黄豆芽,但气味香甜,根茎饱满。

地地道道的野菜野味,必须尝一尝。
【野猪肉干锅】【猪肉笋干锅】【蕨菜肉丝】【红烧土鸡】【香煎小黄鱼】【野生黄鳝段】
真实的食材,入口的第一次感觉,久留于心。

【地皮炒鸡蛋】【香煎牛肉饼】也非常有特色。饼薄脆香,肉末细而不硬,我一人能吃这一大块煎饼。

最后强推【肉圆汤】,满满的食材,实惠爆棚,猪肉香软糯甜,夹杂豆腐的蛋白质,浑醇口感。一次能喝上两碗。
独乐乐,不如众乐乐!
独美味,不如众美味!
会继续给大家分享好吃的地方,好玩的地方!

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    璟雅

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